在繁忙的餐飲行業(yè)中，食材的新鮮度和質(zhì)量是確保顧客滿意度和口碑的關(guān)鍵。因此，對于餐廳來說，擁有一套高效可靠的冷藏冷庫系統(tǒng)是至關(guān)重要的。以下是一個關(guān)于餐廳食材保鮮冷庫的案例給大家理解一下：
近期，我們剛為廣西省南寧市一餐廳安裝了一座大小為55立方左右的保鮮冷庫，主要用于日常餐廳食材儲備，例如：瓜果蔬菜等，下面就來介紹一下這座小型的餐廳食材冷庫建造案例：
客戶需求：
1.建造一個保鮮冷庫，大小為55立方米左右；
2.要求溫度可自由調(diào)節(jié)；
3.符合集中控制的管理要求；
4.在控制成本的前提下，選用高效節(jié)能的設(shè)備等。
1.尺寸大?。焊鶕?jù)用戶使用需求和場地情況設(shè)計建造一個實際安裝尺寸為5990*3020*3000mm，大小約為54立方米的冷庫；
2.儲存產(chǎn)品：日常瓜果蔬菜等食材儲備；
3.溫度范圍：0~10℃；
4.具體配置：
①制冷系統(tǒng)：配有一套5匹艾默生谷輪渦旋全封閉機組和一臺DD系列高效強風(fēng)型冷風(fēng)機，制冷量大，送風(fēng)距離遠，庫內(nèi)降溫速度及對流循環(huán)速度快，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，低振動，制冷高效且均勻，能耗低，更節(jié)能省電，高性價比；
②其他配置：庫體材料選用的是聚氨酯保溫板，定制雙面304不銹鋼結(jié)構(gòu)，高密度、高強度，隔熱保溫效果好，能有效減少冷量流失，節(jié)能省電；配備電控箱 、銅管等配件等（僅供參考，詳細見配置表）。
目前，該冷庫工程已順利安裝建設(shè)完成且交付用戶投入正常使用中。
注：以上僅供參考，如果您有冷庫安裝需求，想獲取冷庫具體的安裝造價表，可聯(lián)系我們歐雪冷庫在線客服（或撥打189-2347-5004）咨詢！
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